手造りバラベーコン

1,200円 税抜

商品コード:

自社製造のオリジナル 『手造りバラベーコン』 です。
国内産豚バラ肉を、秘伝のタレに4~5日間漬け込みます。その後、水でタレを一度落し、120℃~130℃の釜に入れ5~6時間 じっくり焼きます。さらに桜の木のチップで2時間スモーキします。商品が出来上がるまでに、約1週間が掛かります。
豚バラ特有の風味と脂の旨みが絶品です。

1本約500g

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